Se combinate insieme 16 food blogger romani, la Polpa Più di Cirio, l’arte, una mistery box, i dipinti di 9Periodico, un’organizzazione perfetta e riunite tutto all’interno di un’attrezzattissima cucina della Città del Gusto del Gambero Rosso, cosa ottenete??? Una serata esplosiva, o meglio, l’appuntamento romano della #GalleriadelSaporeCirio.

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Serata originale, insolita, competitiva (se cosi si può dire) e assolutamente divertente, dove a farla da padrona è stata la magia che nasce dall’incontro tra arte e cucina, legate da un solo elemento, la Polpa Più Cirio.
Ma andiamo per ordine….
Invitati alla città del gusto del Gambero Rosso, per una volta noi food blogger siamo stati chiamati a mettere le mani in pasta (e non soltanto a fotografare/mangiare/giudicare) con un unico obiettivo: creare un’opera d’arte culinaria che fosse si bella, ma soprattutto buona e ovviamente che avesse come elemento principe il pomodoro Cirio. Come ogni sfida che si rispetti c’è più gusto quando aleggia un pizzico di mistero sugli elementi della competizione, e quindi ad attenderci alle nostre postazioni ecco una tanto temuta, quanto curiosa mistery box.
Ognuna è diversa è dall’altra e tutte contengono tre ingredienti: Polpa Più, un ingrediente fresco e una spezia o un’erba aromatica, tutte da usare tassativamente! Apro la mia e voilà: calamaro, curry e PolpaPiù, un’ora di tempo e…che la sfida abbia inizio!

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Il curry e il pomodoro insieme non mi convincono troppo in realtà, quindi penso bene di far sposare il curry con il calamaro e abbinare la neo coppia ad un finto gazpacho di pomodoro crudo, il risultato è un calamaro che nuota in un mare di pomodoro! Chiedo perdono per questo nome ‘originale’ (diciamo cosi!), ma ci è stato chiesto di trovare un nome artistico e questo è stato il meglio che sono riuscita a fare. E’ evidente che ero davvero tanto stanca!!! 😉
Tra sfottò, chiacchiere ma soprattutto tante risate, ognuno porta a termine la sua creazione e poi passa al vaglio del  temuto giudizio di Luca Ogliotti, chef del Gambero Rosso, ma soprattutto giudice supremo della gara.

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Nonostante io mi sia messa le mani nei capelli, chef Ogliotti mi ha detto che il piatto non era male! Bugia o verità??? Chissà…..
Ad aggiudicarsi la vittoria, è stata la bravissima Chiara di cucinandoconmiasorella, seguita dal secondo posto di Raffaele del blog ilcrudoeilcotto e dal terzo di Luca, perunpugnodicapperi. Bravi Bravi!!! Comunque diciamolo, anche gli altri piatti non sembravano niente male, il mio eccolo qui!

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In attesa di scrivervi la ricetta posso solo concludere dicendo che ancora una volta il connubio tra arte e cibo è stato perfetto, le nostre chiacchiere, le nostre risate, l’atmosfera giocosa e sopratutto le nostre ‘opere d’arte’ ne sono la prova lampante!

Roberta per GDSC (6)

Grazie Cirio!

Foto di Davide Bellucca.

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