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°RICETTE PER GRANDI E BAMBINI - POST DA SALVARE°

°RICETTE PER GRANDI E BAMBINI - POST DA SALVARE°

Oggi, POLPETTE DI QUINOA E PISELLI, faranno impazzire voi e i vostri bambini.

Sono cotte al forno, e potete mangiarle accompagnandole con delle salse a piacere, oppure potete preparare un sugo di pomodoro e tuffarcele dentro. Panzetta le adora in questa seconda versione!

Provatele e fatemi sapere qual è la versione preferita da voi e dai vostri bambini.
Sotto trovate la ricetta, quindi salvate il post per averla sempre a portata di mano!

INGREDIENTI PER CIRCA 30 PZ:
- 200 g di quinoa bianca
- 200 g di piselli puliti
- 5 foglie di basilico
- 2 rametti di aneto
- 1 uovo
- 70 g di parmigiano grattato
- circo 200 g di pan grattato
- 40 g di porro
- olio evo, sale q.b.

PREPARAZIONE:
- Sciacquate la quinoa in abbondante acqua, poi lessatela e scolatela.
- Sbollentate in acqua salata bollente i piselli per 5 minuti, poi scolateli.
- Fate imbiondire il porro a rondelle con un filo di olio e più aggiungete i piselli e metà del basilico. Lasciate cuocere per 10 minuti aggiungendo mezzo bicchiere di acqua bollente.
- Frullate i piselli aggiungendo il basilico rimasto e l'aneto, fino ad ottenere una crema molto liscia, poi unitela alla quinoa e girate bene.
- Unite l'uovo, il parmigianoe 90 g di pan grattato, girate bene.
- Formate delle palline e passatele nel pan grattato.
- Mettetele su una teglia coperta da carta forno con un filo di olio. Fate dorare in forno a 180° per 15 minuti girandole.

NB. Se I vostri bimbi sono molto piccoli servitele già tagliate a pezzi per evitare che le mettano in bocca intere.
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#polpette #polpetta #piattivegetariani #ricetteprimaverili #ricetteperbambini #pranzo #ricettafacile #ricettefacili #primavera #quinoa

#conosciamocimeglio Oggi giornata di presentazione

#conosciamocimeglio
Oggi giornata di presentazione, per i nuovi arrivati su questo profilo.

1. Sono Roberta, ma per tutti ormai sono 'Sushi' o 'Robysushi', classe '84 romana, laureata in Ingegneria Gestionale ma di professione faccio la Food blogger e la food stylist.

2. Sugli schermi dell' instagram condivido la mia passione per la cucina, le mie ricette, i miei consigli, e un pizzico della mia vita privata. Amo inventare #ricettein5mosse facili per essere replicate da tutti. Sono una 'tipa da piatti salati', quindi su questi schermi i dolci li vedrete raramente.

3. Per smaltire le millemila calorie che ingerisco ogni giorno, ma soprattutto per rilassarmi e dedicarmi del tempo, ogni mattina mi dedico al mio #teamciaocuscino. Trovate tutto sull'account @ciaocuscino.

4. Sono istintiva, sognatrice, adoro viaggiare, e sono 'ossessionata' dalla righe.

5. Da un anno sono diventata mamma dell'implacabile #panzetta, che come avrete già capito è un terremoto. Provo ogni giorno a fare del mio meglio, ma essere mamma è davvero 'un duro lavoro'.

E adesso mi dite qualcosa di voi? Se vi va presentatevi e/o ditemi come siete finiti su questo profilo!

📸 @endriu_c

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#robysushi #kitchen #cucina #foodblogger

'So Lillo' Ah no, è un pollo. Basta, questa cosa

'So Lillo'

Ah no, è un pollo.
Basta, questa cosa mi sta sfuggendo di mano.

Buona domenica con un super Pollo alla birra.
Buon pranzo.
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#pollo #kitchen #polloallabirra #domenica #pranzodelladomenica #pranzo #piattiitaliani #lol #lolchorideefuori

[Gira, scopri, mangia] 🍓SBRICIOLATA DI FRAGOLE

[Gira, scopri, mangia]

🍓SBRICIOLATA DI FRAGOLE E RICOTTA.
Finalmente è on line la mia versione primaverile della sbriciolata, sono sicura che l'amerete alla follia. Qui a #casasushi è durata mezza giornata!

🍓 La ricetta vi aspetta qui sotto (e anche sul blog!), ricordatevi di salvare questo post per averla sempre a portata di mano!

▪️Già so che me lo chiedete, quindi vi anticipo: il tagliere e il piatto sono firmati @kavehome!
Buona giornata!

INGREDIENTI:

▪️300 g di farina setacciata
▪️1 uovo
▪️100 g di zucchero + un cucchiaio
▪️120 g di burro morbido
▪️1 bustina di lievito setacciato
▪️250 g di fragole pulite e lavate
▪️350 g di ricotta di mucca fresca
▪️un cucchiaio di cannella
▪️30 g di zucchero a velo + q.b. per decorare
▪️un cucchiaino di succo di limone

PREPARAZIONE:

▪️Tagliate a rondelle le fragole e mettetele in una padella antiaderente con un cucchiaio di zucchero e il succo di limone. ▪️Lasciate cuocere 5 minuti a fiamma dolce
▪️In un recipiente mettete la ricotta, la cannella e lo zucchero a velo e lavorate con una spatola da cucina fin quando tutti gli ingredienti saranno bene amalgamati.
▪️Unite farina, uovo, burro e i 100 g di zucchero in un recipiente grande e lavoratelo fino ad ottenere un impasto 'sabbioso'. Se usate un robot da cucina, mettete tutto nella ciotola e impastate per 10 secondi alla massima velocità.
▪️Sul fondo di uno stampo tondo a cerniera da 24 cm di diametro mettete poco più della metà dell'impasto e premete bene per ottenere una base compatta.
▪️Aggiungete la ricotta e stendetela bene su tutta la superficie. Unite poi le fragole stendendo anch'esse su tutta la superficie.
Ricoprite con l'impasto rimanente poggiandolo semplicemente sopra.
▪️Infornate in forno statico non ventilato a 180° per 45 minuti.
▪️Sfornate, lasciate raffreddare e spolverizzate a piacere con lo zucchero a velo.
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[GIRA, SCOPRI, MANGIA] ~MANGIA~ BOWL DI KEFIR, Q

[GIRA, SCOPRI, MANGIA]
~MANGIA~

BOWL DI KEFIR, QUINOA E AVENA - SALVA LA RICETTA.

Stamattina si fa #colazioneconilbenessere, e forse, dopo le abbuffate di questi giorni, è proprio quello che ci vuole!

Io e @dolcisenzaburro diamo ufficialmente il via alla rubrica delle nostre colazioni salutari, perfette per iniziare la giornata, soprattutto dopo gli allenamenti mattutini!

Sceglieremo un piatto e ognuna di noi vi darà la sua interpretazione, questa settimana abbiamo scelto le bowl, questa è la mia versione.
Salvate il post per avere la ricetta sempre a portata di mano!

Buona giornata!

INGREDIENTI:
-150 g di Kefir cremoso
- 2 cucchiaidi quinoa soffiata
- 2 cucchiai di avena
- un cucchiaio di marmellata di arance
- un cucchiaino di semi di girasole
- 10 g di cioccolato fondente

PREPARAZIONE:
▪️Mettete sul fondo della vostra bowl un cucchiaio di quinoa e un cucchiaio di avena.
▪️Aggiungete la marmellata, e poi coprite con il Kefir.
▪️Terminate con la quinoa e l' avena rimaste, il cioccolato tagliato a scaglie e i semi di girasole.
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Buona Pasqua da #casasushi! Non siamo riusciti a

Buona Pasqua da #casasushi!

Non siamo riusciti a fare una foto migliore di questa, qualcuno voleva scappare con l'uovo!
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#pasqua #easter #pasqua2021
#ioete

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