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Gennaio 3, 2014

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Gennaio 3, 2014

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🍽️CRÊPES SENZA BURRO e SENZA UOVA🍽️ La

🍽️CRÊPES SENZA BURRO e SENZA UOVA🍽️

La #colazione del #lunedì è la più importante di tutta la settimana, quindi deve essere a 5 stelle, e con queste #crepes #senzaburro e #senzauova lo sarà sicuramente.

Provale e fammi sapere se ho ragione 😜 La #ricetta completa è qui sotto!

✔️ Salva e condividi il post!

INGREDIENTI X 2:
- 100 g di farina 00
- 50 g di farina di ceci
- 50 g di farina di riso
- 220 g di latte di riso
- olio di semi per ungere la padella
- 1 banana
- miele q. b.
- cannella q.b.
- 20 g di mandorle tritate
(facoltativo zucchero da mettere nell'impasto)

PREPARARAZIONE:
Unite le farine, aggiungete il latte e mescolate il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Scaldate una padella e ungetela con un filo di olio. Quando sarà calda aggiungete un mestolo di impasto e lasciate cuocere su entrambi i lati.
Continuate fino a terminare l'impasto. Condite le crepes con la banana a fette, il miele, la cannella e le mandorle.
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#colazionesalutare #colazionevegana #ricettevegane #vegan #colazionehealthy #ricettefacili #ricetteveloci

TORTA ROVESCIATA ALLE ARANCE PER AIUTARE LA RICERC

TORTA ROVESCIATA ALLE ARANCE PER AIUTARE LA RICERCA CONTRO IL CANCRO INSIEME AD @airc.it!

Oggi sabato 28 gennaio, si potrà aiutare la #ricerca della #fondazioneairc, lasciando una donazione in molte #piazze italiane e ricevendo #arance coltivate in Italia, miele ai #fiori d' #arancia e marmellata d'arancia.

Basta un piccolo gesto per ottenere un grande risultato.

Con le arance che prendete potrete preparare questa #torta!

Ingredienti

2 uova

150 g di farina integrale

50 g di farina 0

3 arance

80 g di miele

una bustina di lievito per dolci

90 ml di latte di riso

2 cucchiai di zucchero integrale di canna

Olio di cocco q.b.

Preparazione:

Grattugiare la scorza di un’arancia e spremerne il succo.
Montare con le fruste elettriche le uova fino a quando saranno ben spumose, aggiungere il miele e montare ancora.

Unire le farine e il lievito setacciati e girare leggermente con le fruste elettriche.

Aggiungere il latte, il succo di arancia e la scorza e lavorare ancora con le fruste elettriche fin quando si avrà un impasto liscio.

Tagliare a fette sottili le 2 arance, lasciando la buccia se sono biologiche, altrimenti pelarle a vivo.

Disporre le fette sul fondo di una tortiera unta con l’olio di cocco e leggermente ricoperta di zucchero di canna integrale, Versare poi l’impasto nella tortiera.

Infornare a 180°per 35/40 minuti in forno caldo statico.
Sfornare, lasciar raffreddare e togliere dalla tortiera

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#tortafattaincasa #dolcifattiincasa #tortarovesciata #colazione #healthyfood #colazione

🍽️RICETTA IN 5 MOSSE: GAMBERONI AL COCCO🍽️

Croccanti fuori, morbidi dentro e con sapore esplosivo, questi #gamberoni al #cocco sono un vero capolavoro, provali e capirai perché! 😜

La #ricettain5mosse completa la trovi qui sotto. Salva il #reel e condividilo con i tuoi amici se la #ricetta ti piace!

INGREDIENTI X 2:
1️⃣ 250 g di gamberoni puliti
2️⃣ 250 g di cocco rapè da dividere in due parti
3️⃣ 15 g di zenzero fresco spellato
4️⃣ 50 g di farina di riso
5️⃣ olio evo e sale

PREPARARAZIONE:
1️⃣ Unisci la farina di riso e 125 g di cocco rapè, gira bene.
2️⃣ Condisci i gamberoni con olio abbondante, sale e zenzero grattugiato. Gira e lascia marinare 15 minuti.
3️⃣ Passa tutti i gamberoni nella panatura di farina di riso e cocco rapè.
4️⃣ Fai una dobbia panatura, passando nuovamente i gamberoni già panati nell'olio della marinatura e poi nei 125 g di cocco rapè rimasti.
5️⃣ Metti i gamberoni su una teglia coperta da carta forno, condisci con un filo di olio e cuoci a 200° per 15 minuti, accendendo il gril gli ultimi 3/4 minuti di cottura.
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#ricettein5mosse #ricettedipesce #secondidipesce #ricettefacili #ricetteveloci #ricettethai #fintofritto #frittura

🥢IL RITUALE YUSHENG PER FESTEGGIARE IL CAPODANN

🥢IL RITUALE YUSHENG PER FESTEGGIARE IL CAPODANNO CINESE A SINGAPORE🥢

[perdonate la pronuncia nel video 😜]

YUSHENG è una tipica insalata a base di #pesce crudo e verdure, che viene tipicamente consumata a #Singapore in occasione del #capodannocinese.

Letteralmente, in #cinese, la parola #yusheng significa proprio pesce crudo, ed è omofona a quella per 'abbondanza', per questo il consumo di questa insalata simboleggia vigore e prosperità.

Il #rituale yusheng, prevede che il piatto con tutti gli ingredienti venga messo al centro del tavolo e venga poi condito con olio, sesamo, pepe nero, anacardi e salsa di prugne (ogni ingrediente ha uno specifico significato). Il tutto verrà poi mischiato con le bacchette dai commensali facendo saltare più in alto possibile gli ingredienti: più in alto andranno più prosperità si avrà.

Conoscevi questa usanza?

Io l'ho scoperta ieri da @mudimsum grazie a @visit_singapore e ne sono rimasta totalmente affascinata. Ora non mi rimane che andare a #Singapore per viverla in modo più tradizionale possibile 😜😜😜
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#capodannocinese #visitsingapore #cucinacinese #ritualecinese #chinesefood #rabbityear2023
#chinesenewyear
#mudimsum

🍽️RISO AL SALTO RIVISITATO CON ZUCCA E CAVOLE

🍽️RISO AL SALTO RIVISITATO CON ZUCCA E CAVOLETTI DI BRUXELLES: RICETTA VEGETARIANA🍽️

Pront* a l'è carti i baffi? Prova questa #ricettavegetariana: #risoalsalto rivisitato con #zucca e cavoletti di #Bruxelles!

La #ricetta completa la trovi qui sotto, o anche sul #blog, il link è in bio!

Provala e fammi sapere se ti piace!!!!

INGREDIENTI X 2 :

-500 g di riso basmati lessato
-1 uovo
-1 cucchiaio di curry
-80 g di parmigiano grattugiato
-sale e pepe q.b.
-300 g di cavoletti di Bruxelles
-300 g di zucca
-un cucchiaio di origano secco
-un cucchiaino di paprika affumicata
-un cipollotto affettato
-coriandolo fresco q. b.
-olio evo q.b

PREPARARAZIONE :

-Mettete in una pirofila i cavoletti di Bruxelles tagliati a metà, la zucca tagliata a cubetti e condite con olio evo, sale, pepe, origano e la paprika.

-Girate bene in modo che tutte le verdure siano ben condite e infornate a 200 ° per 30 minuti.

-Condite il riso con l’uovo, il parmigiano, il curry, il sale, il pepe e girate bene.

-Prendete una cucchiaiata di riso, formate una palline e poi schiacciatela fino ad appiattirla.

-Fatela rosolare a fuoco molto lento in una padella antiaderente con olio evo, fin quando sarà ben croccante, poi giratela sull’altro lato e fate cuocere fin quando sarà ben croccante. E’ importante tenere il fuoco basso perchè si deve formare una crosticina spessa e croccante che non si otterrebbe con la fiamma alta.

-Ripetete fino a terminare il riso.

-Condite con le verdure cotte al forno, il cipollotto e il coriandolo
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#riso #risotto #ricetteconzucca #pumpkin #pumpkinrecipes #ricettefacili #vegetarianfood
#vegetarian

🍽️RICETTA IN 5 MOSSE: CAROTE CROCCANTI AL TIM

🍽️RICETTA IN 5 MOSSE: CAROTE CROCCANTI AL TIMO 🍽️

Facili, buonissime e super croccanti, appena assaggerai queste #carote #croccanti al #timo non vorrai più smettere di mangiarle!

La #ricettain5mosse completa la trovi qui sotto. Salva il #reel e condividilo con i tuoi amici se la #ricetta ti piace!

INGREDIENTI X 2:
1️⃣ 500 g di carote pelate
2️⃣ 40 g di maizena
3️⃣ 10 g di timo fresco
4️⃣ sale e pepe nero
5️⃣ olio evo

PREPARARAZIONE:
1️⃣ Taglia a pezzi di circa 6 cm le carote.
2️⃣ Cuoci le carote in abbondante acqua salata fin quando saranno molto morbide.
3️⃣ Metti le carote su una teglia coperta da carta forno e schiacciale con il dorso di un cucchiaio.
4️⃣ Prepara un condimento con olio sale pepe nero e timo. Spolvera le carote con la maizena e poi spennellale con il condimento.
5️⃣ Inforna a 200° per 20 minuti
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#carrot #carrots #contorni #ricettefacili #ricetteveloci #ricettevegane #ricetteconcarote #ricettain5mosse #ricettein5mosse #5ingredientiin5mosse

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