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Una settimana dedicata ai prodotti e alla cucina pugliese, nel cuore di Trastevere, a Piazza San Cosimato, Roma. Il menu è stato ideato dallo chef pugliese Gegè Mangano, e andrà in scena per tutta la settimana al ristorante  Terredacqua.

Il mio articolo integrale lo trovate su Italia Squisita, aprendo il link.