5 ingredienti, 5 mosse, una ricetta: bruschette con mele caprino e speck

bruschette con mele

Oggi #ricettain5mosse, facilissima, leggera e gustosa: bruschette con mele caprino e speck
Oltre a bastarvi solo 5 ingredienti e 5 mosse, per prepararla vi basteranno solo 5 minuti!!!

Queste bruschette con mele caprino e speck , sono perfette per un pranzo o una cena veloci e leggeri, e a mio avviso, sono un ottimo modo per consumare le mele anche in versione salata, anzichè utilizzarle sempre e solo per la preparazione di dolci. Inoltre l’abbinamento mele e speck è decisamente strepitoso.

Ma perchè oggi vi parlo delle mele? Perchè le mele sono il nuovo ingrediente del mese del progetto @4bloggerper1menu, che ormai dovreste conoscere molto bene, dal momento che è quasi un anno che io e le mie compagne lo portiamo avanti, sia sui social che sui nostri blog. Se ancora non lo avete visto, qui trovate tutte le ricette che ho realizzato lo scorso anno.

E adesso preparate i 5 ingredienti che trovate scritti qui sotto e correte a preparare queste bruschette con mele caprino e speck perchè sono davvero golose!

Per gli amanti delle mele ‘in versione dolce’, vi segnalo che qui trovate la ricetta della torta di mele più buona di sempre! La ricetta era della mia nonna, quindi è davvero infallibile!

tempo di preparazione: 10 minuti 
tempo di cottura: 7 minuti
occorrente: un tagliere, una griglia antiaderente
tipologia ricetta: antipasto leggero
stagione: autunno inverno

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

  1. Due fette di pane ai 5 cereali
  2. 100 g di robiola
  3. 4 fette di speck
  4. una mela Pink Lady bio
  5. timo fresco

…..e poi, olio evo, sale e pepe nero.

PREPARAZIONE:

  1. Tagliate a fette spesse circa 6 mm la mela. Dovrete ottenere 6 fette.
  2. Grigliate su una griglia rovente le fette di mela, due minuti per lato.
  3. Bruscate le fette di pane, al forno o in un tostapane.
  4. Componete le bruschette mettendo prima la robiola sul pane, poi lo speck ed infine le mele grigliate.
  5. Terminate con qualche fogliolina di timo fresco, un pizzico di sale e pepe nero e un filo di olio evo.
bruschette con mele
bruschette con mele
bruschette con mele

BUON APPETITO!

La ricetta è stata ideata, realizzata, descritta e fotografata da me!!! 

ps: se provate una mia ricetta, ricordatevi (se ne avete voglia) di condividere la foto su instagramfacebook o twitter, taggandomi o usando gli hashtag #robysushi , #lericettedirobysushi.