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Croissant mignon per un aperitivo da leccarsi i baffi Evviva i croissant salati, evviva le belle notizie Quanto sono carini questi mini croissant salati farciti?! Io li trovo fantastici, in primis, ovviamente, perchè sono buonissimi, e poi perchè sono anche…
Lo so che è da tanto tempo che vi state chiedendo quando sarebbero tornate le mie #videoricettein5mosse, bene il grande giorno è arrivato, eccomi con la prima video ricetta della nuova stagione (fa molto serie tv!): tartare di orata con…
Buon venerdì! Tutti pronti per il weekend? Io non vedo l’ora che arrivi!, Questa settimana è stata cosi piena che ho davvero bisogno di due giorni di stacco e relax, anche se so che non riuscirò mai a staccare per…
Eccomi con una nuova ricetta a base di stoccafisso norvegese. Non so se l’avete capito dalle ricette dei giorni passati, e forse da quanto già vi ho scritto, che io adoro stoccafisso e baccalà. Il loro sapore unico è ineguagliabile,…
Meno 2. Ci siamo, dopo pranzi e cene natalizie, è iniziato il count down per il cenone di San Silvestro, e sono sicura che molti di voi ancora non sanno cosa cucineranno. Tranquilli, è normale, capita a tutti, si arriva sempre…
Stoccafisso o baccalà?! Tutti conoscete le differenze tra i due? Molto spesso, parlando di ricette mi rendo conto che c’è ancora confusione tra le differenze che intercorrono tra i due, quindi oggi, prima di scrivervi la ricetta della bellissima insalata…
Pensavate che le ricette degli antipasti per il menu della vigilia di Natale fossero finiti? Bhè, vi sbagliavate! Dopo le barchette di patate e salmone e finocchietto e la crema di ceci con insalata di seppia, ecco la ricetta di…
Pronti per una nuova ricetta natalizia? Dopo l’antipasto per la vigilia di Natale che vi ho scritto l’altra settimana, patate con salmone al finocchietto, eccomi con un nuovo piatto perfetto per il menu della Vigilia. Si tratta sempre di un…
Ci siamo, il Natale (finalmente) sta bussando alle nostre porte, e visto che manca meno di un mese, come ormai da due anni a questa parte, eccomi a scrivervi qualche ricetta per pranzi e cene delle feste natalizie. (Qui, se…
In autunno come si fa a resistere al richiamo della zucca?! La risposta è soltanto una: non si resiste! E poi, in fondo, perchè dovremmo farlo?! La zucca, l’ortaggio simbolo della stagione autunnale, oltre ad essere un vero passpartout in cucina,…