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‘Si mangia prima con gli occhi e poi con la bocca’. Quante volte avete sentito pronunciare o avete detto questa frase?! Infinite lo so. Sembrerà forse banale, ma è una grandissima verità, perché ogni volta che scegliamo di mangiare qualcosa,…
La zucca è senza dubbio il simbolo dell’arrivo dell’ autunno in tavola, e, senza dubbio, è uno degli ortaggi più buoni di questa stagione. Saporita, ricca di proprietà benefiche, poco calorica e sopratutto molto versatile, può diventare la protagonista di molti…
E’ arrivato l’autunno e quindi è arrivato il momento del comfort food. In realtà, i nostri piatti comfort sono tali perchè sono il nostro paracadute durante tutto l’anno, ma a mio avviso, nelle stagioni più fredde se ne ha più…
Curiosità e nuove avventure sono il mio pane quotidiano, e anche stavolta non ho saputo resistere ad entrambe. Hanno bussato alla mia porta, sotto forma di un nuovo progetto, ‘Con gli occhi delle Blogger’ per il sito Guarda tu Stesso di Barilla e…
Cosa c’è di meglio nelle calde giornate estive di una bella giornata in riva al mare e poi di una cenetta con un piatto di spaghetti con la bottarga?! Niente lo so, se poi potete gustarveli in riva, o vista…
Molti le considerano un ortaggio insipido, non troppo saporito e di poco carattere, io al contrario le adoro. Di cosa parlo? Delle zucchine. Finalmente è arrivata la loro stagione, perchè anche se sono presenti tutto l’anno nei supermercati e sui…
Quali sono i vostri ortaggi estivi preferiti? Io amo tutte le verdure estive in realtà, ma non nascondo di avere un amore sconfinato per melanzane e cetrioli, e oggi voglio parlarvi proprio di questi ultimi perché troppo spesso vengono poco considerati….
Cosa non deve mai mancare nei vostri piatti estivi? Nei miei solitamente non mancano mai semplicità, freschezza e gusto, e la ricetta di oggi ne è la conferma: linguine con tonno, peperoni, olive e aneto. In questo primo piatto estivo…
Ok, mentre vi scrivo a Milano ci sono esattamente 36 gradi ( secondo me sono di più!), quindi vi lascio immaginare quell’opprimente senso di soffocamento che si percepisce, per dirlo in modo educato e semi elegante…per dirvela invece di cuore,…
Pronti per una nuova video ricetta in 5 mosse? Quella di oggi è davvero super semplice, quindi non avete scuse, dovete necessariamente provare a farla…e vedrete che con soli venti minuti preparerete un primo piatto (vegano) davvero saporito, che metterà d’accordo…