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Sei la parte migliore di noi. Diciassette mesi di

Sei la parte migliore di noi.

Diciassette mesi di te.
Diciassette mesi di noi.
Ti amiamo.
@frankfattori
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#bambino #montagna #babyboy #neonato #vacanze #amore #estate #vacanze #alpedisiusi #altoadige #Suedtirol #momentidiluce

°SPIEDINI DI TOFU E VERDURE MARINATE ALLA SENAPE

°SPIEDINI DI TOFU E VERDURE MARINATE ALLA SENAPE - RICETTA DA SALVARE°

Vi presento la mia versione estiva degli spiedini, con zucchine, peperoni e Tofu, il tutto insaporito con una 'vagonata' di senape!

La ricetta è vegana, ma è perfetta per tutti, sono sicura che vi piacerà! Salvate il post per averla sempre a portata di mano, ma la trovate comunque sul blog, il link è in bio.
Buona serata!

INGREDIENTI X 2 PERSONE:
- 350 g di zucchine
- un peperone giallo
- 350 g tofu
- 170 g di senape in grani
- olio evo
- sale e pepe q.b.
- basilico, menta e timo freschi

PREPARAZIONE :
- Tagliare il tofu in pezzi rettangolari. In una ciotola mettere 5 cucchiai di senape in grandi e 2 cucchiai di olio evo. Girare bene.
Immergere il tofu nella senape e lasciarlo insaporire per 30 minuti.
- Tagliare a rondelle le zucchine.
- Tagliare in pezzi quadrati il peperone dopo averlo accuratamente pulito.
- Mentre il tofu è in marinatura mettere in cottura sulla piastra prima i peperoni che hanno una cottura più lunga, poi le zucchine e infine il tofu.
- Girare il tofu su entrambi i lati e lasciare che faccia una leggera crosticina.
- Condire le zucchine e i peperoni con olio sale pepe e le erbe aromatiche tritate. Girare bene.
- Formare gli spiedini alternando i tre ingredienti.
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#cena #verdura #ricettaestiva #ricettavegana #ricettafacile #vegan #senzaglutine

La #sushifamily e l'amore per l'Alto Adige. Perch

La #sushifamily e l'amore per l'Alto Adige.

Perché tutto questo amore per l'Alto Adige qualcuno mi ha chiesto.
Semplice.
Perché l’Alto Adige ha tutto: paesaggi che sembrano dipinti, natura straripante , cibo godurioso, servizi ineccepibili, accoglienza strepitosa. Per questo ogni anno ci torniamo e per questo ogni anno ce ne innamoriamo. Ad ogni viaggio ne scopriamo una sfumatura diversa e ad ogni viaggio ne cogliamo sempre di più l’essenza. Ogni volta tornare è un po' come tornare a casa.

Ci siete mai stati?

Sul blog trovate tutti i miei consigli per trascorrere qualche giorno sull’Alpe di Siusi, il link è in bio.

#momentidiluce #adv #AltoAdige #alpedisiusi #Suedtirol #montagna #famiglia #vacanze #estate

@visitsouthtyrol @alpedisiusi.seiseralm

#LASUSHICONSIGLIA: dove mangiare sull’Alpe di Si

#LASUSHICONSIGLIA: dove mangiare sull’Alpe di Siusi!

🍽️ Credo che ormai mi conosciate abbastanza da sapere che per me, durante un viaggio, mangiare bene è di fondamentale importanza e durante il nostro soggiorno di qualche giorno fa sull’ #alpedisiusi il buon cibo non è mancato.

🍽️ Vi ho raccolto in questo post due indirizzi di ristoranti da provare se deciderete di trascorrere le vostre vacanze in questa meravigliosa località dell’#Alto Adige.

▶️Salvate il post per avere questa guida sempre a portata di mano.

🍽️ Furschermühle: una piccola bomboniera incastonata tra il verde dei prati e la roccia del massiccio dello Sciliar sul quale si affaccia. Questo posto, un vecchio mulino convertito in ristorante è un vero gioiellino dell’Alpe di Siusi. I tavoli all’aperto curati in ogni dettaglio (così come quelli all’interno), la vista sulla montagna, i fiori, l’accoglienza: non manca nulla per sentirsi a casa e godere di una vera esperienza gastronomica. I piatti sono un viaggio gastronomico che si discosta dalla cucina della tradizione altoatesina per esplorare confini più ampi, ma sempre ben ancorati alle materie prime del territorio, rielaborate in una chiave originale e accattivante.

🍽️ @rauchhuette: questa malga, a 1850 metri di altitudine è il posto ideale per rilassarsi dopo la camminata sull’altopiano dell’Alpe di Siusi e per godersi un ottimo pasto con una vista pazzesca. I piatti della tradizione sono preparati a regola d’arte (vi consiglio i canederli, divini!) e serviti in porzioni decisamente sostanziose, perfette per recuperare le energie dopo la lunga camminata. Il servizio è impeccabile e le padrone di case sono eccezionali, cordiali e accoglienti. Oltre a mangiar bene, è un posto perfetto anche per rilassarsi e prendere un po‘ di sole e i bambini si divertiranno da matti a giocare nello spazio adiacente alla malga!

❔E adesso ditemi, quali sono per voi i fondamentali per una vacanza perfetta?

#momentidiluce #adv #AltoAdige #alpedisiusi #sciliar #montagna #pranzo #pranzoinbaita #estate

@visitsouthtyrol @tastesouthtyrol

#LASUSHICONSIGLIA: MINI GUIDA DI VIAGGIO PER 4 GIO

#LASUSHICONSIGLIA: MINI GUIDA DI VIAGGIO PER 4 GIORNI SULL’ALPE DI SIUSI.

Quest’anno l’Alpe di Siusi è stata la nostra ‘casa’ per qualche giorno, i suoi paesaggi che sembrano dipinti ci hanno fatto vivere giorni magnifici, anche perché è la località ideale per una vacanza con i bimbi, parola di
#panzetta che ha apprezzato: è un vero montagna lover!

In questo post trovate le attività da fare con i bambini e non, in questo meraviglioso angolino di #AltoAdige.
Salvate questa mini guida per averla sempre a portata di mano.

⛰️Castelrotto: prendetevi un pomeriggio per visitare Castelrotto, annoverato dal 2018 tra i Borghi più belli d’Italia. Lasciatevi incantare dal suo maestoso campanile, che con i suoi 82 metri è il terzo più alto dell’Alto Adige (scusate il gioco di parole!). Passeggiate tra i suoi vicoletti pittoreschi e lasciatevi cullare dall’atmosfera tirolese delle locande tipiche che troverete tra i viottoli. E non dimenticate di salire fin sopra al Colle dal per godrete di una vista straordinaria.

⛰️Fiè allo Sciliar e Castel Presule: prenotate una visita guidata a Castel Presule, risalente al XIII secolo e costruito dai Signori di Fiè, nobili ministeriali dei vescovi di Bressanone. Il castello è un vero gioiellino di arte gotica e al suo interno custodisce un’ampia collezione di armi del XIX secolo. Terminata la visita pranzare al @presulis_lodges.

⛰️@pflegerhof_bio_kraeuteranbau: se siete amanti delle piante questo posto è irrinunciabile: un maso dove da più di 40 anni si coltivano erbe biologiche. Entrate e lasciatevi incantare….

⛰️Laghetto di Fiè: immancabile qualche ora di relax in questo spettacolo della natura, un laghetto incantato ai piedi del massiccio dello Sciliar, un’oasi di pace per rigenerarsi.

⛰️Sentiero dei funghi nel bosco di Laranza: una passeggiata per grandi e bambini, con sculture di diverse varietà di funghi intagliati nel legno (fattibile con il passeggino)

⛰️Sentiero “Gumperer Weg”: una passeggiata, adatta per grandi e bambini, si compone di 5 tappe che stimoleranno i 5 sensi (da fare con lo zaino).

⛰️Prendete la cabinovia da Siusi per raggiungere l’altopiano e da lì scegliete il sentiero che preferite.
@visitsouthtyrol

B u o n S a b a t o . . . . #sabato #buongiorno #

B u o n S a b a t o
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